CONCEPT

お客様が、最後の一滴までおいしいと感じるコーヒーを目指しました。
それは、滑らかな口当たり、時間がたっても濁らず、それどころか甘味さえ増す…そんなコーヒーです。
のどで感じる芳醇な香りと心地良いコクの余韻をお楽しみいただくために、コーヒー豆にこだわりました。
新鮮で香り豊かな、そして飲みごたえのある紅茶を厳選して提供しています。当店では各輸入元さまのご支援をいただき、ブランドにこだわらず、店主自らが実際に味や香りを確かめ自信を持ってオススメできる茶葉のみを仕入れて、皆さまにご紹介しています。
安心して召し上がっていただける新鮮な国産有機野菜を使用しています。日替わりランチ・スイーツもすべて手づくりで、ヘルシーに毎日違ったメニューをお楽しみいただけます。
食材とあわせる塩や砂糖、隠し味になる調味料や、味の決め手のドレッシングも、添加物なし・オーガニックなものを使用しています。